时间过的是真的快~~
过完了端午小长假
上半年也就完了!
认认真真看了下
今年完了哪些餐厅的打卡计划!
是不是跟上了我们的脚步呢?
没关系,很多新品又出炉啦!跟着我们继续去打卡吧~~
01
ZAKUZAKU
刷爆INS、脸书的东京超人气甜品店!
百香柚子ZAKUZAKU/柚子SOFTCUP、夏日红柚ZAKUZAKU/红柚SOFTCUP
10:00-22:00
魔都共10家店,DP搜各分店地址
说到ZAKUZAKU,我想大家都不会陌生。“刷爆INS、脸书的东京超人甜品店”,这样的头衔,让它一开到南京、上海等地,就引得大批人前去排队,当然我也做过这样的事儿!为了一口“泡芙”,排上半小时以上,这是值得的。
它家真的是开到哪里火到哪里,现在在全国开了不少分店呢!夏天是属于百香果和柚子的季节,这次新品拿在手里全是夏天的味道呀!女孩们肯定很喜欢。
吃到「百香柚子ZAKUZAKU」和「柚子SOFTCUP」的第一口,真的爱了!柚子的甘甜和百香果的酸巧妙的融合在冰淇淋里,非常的清爽透心凉。7/1正式开始售卖啦!大家赶紧去打卡哦!
「夏日红柚ZAKUZAKU」和「红柚SOFTCUP」也是让我非常惊喜!没有红柚的苦涩感,反倒完美的与牛奶融合在一起。奶香和红柚的碰撞,唇齿间留有香甜的回甘,非常清爽。味道还挺特别的呢!夏天就靠它续命啦!*红柚系列产品在8/11开始售卖哦!大家不要跑空啦!
02
清心福全
开了30多年的台湾奶茶界大佬!
连明星都爱不释手!
奶猫斑斑(冬瓜鲜奶)、红茶斑斑、普洱斑斑、大红袍斑斑
魔都共9家店,DP搜各分店地址
这家店,是我一位在上海的台湾朋友推荐的,她说,这家店的茶会让你无法拒绝!让她喝到了“家的味道”。
它就是台湾界的奶茶大佬,“清心福全”。这个茶饮品牌已经有30多年历史了,在台湾差不多有多家门店,它是去年才进驻上海的,像我们知道的“一点点”、“50岚”可都是它的后辈,好吗?
图为该品牌在台湾门店实拍
可以说清心福全并不靠网红而火,但也是妥妥的实力派!最近在上海又新开了南洋店,还有不少新品必须得去尝尝!
这次新品很有意思,叫“斑斑系列”,因为它的呈现很像虎斑猫身上的花色,所以就称为“斑斑”,真的太可爱俏皮了。斑斑系列只添加冬瓜露,不另外加糖,所以不可选择甜度,属于“浓郁型”鲜奶茶。
奶猫斑斑(冬瓜鲜奶)、红茶斑斑、普洱斑斑、大红袍斑斑,每一款都是以不同的茶底与甘甜的“冬瓜露〞冲调而成,*金比例配比,每一款的口感都非常奇妙,让我忍不住想多喝几杯!
*选用冬瓜露调制的饮料还有冬瓜茶、冬瓜柠檬与冬瓜青茶,因为冬瓜露带甜味,所以建议甜度是三分糖,如果不喜欢吃甜可以做不加糖。
冬瓜茶鲜甜甘美,顺口润喉,特别适合夏天。酸甜的冬瓜柠檬清凉消暑,柠檬是用台湾屏东的尤力克柠檬,而冬瓜青茶则是在冬瓜露中加入云峰青茶,绝佳比例,口感非常丰富,让人想一饮而尽。
03
地理学家咖啡
开在魔都高人气“几何书店”里的洞穴咖啡馆
苹果Mojito
10:00-22:00
东方路世纪汇广场LG1层popark区PA号(几何书店旁)
去的时候,店里很多貌美小姐姐在拍照打卡~这家洞穴风的咖啡店“地理学家咖啡”,开在高人气的“几何书店”里,居然也能被她们挖到。
点单的时候,正好碰到一位戴着眼镜的男子,问我想试试什么?当时吧,我觉得他和这书店的气场挺搭的,但没想到,人家对咖啡可懂了。他就是该店的创始人之一的“老程”。
上海,是他们的第二家。第一家,在武汉。疫情期,2家店都受到影响。老程心态倒是不错,看着书,喝着自家咖啡,还不忘给我推荐起了店内最近的新品。
「冰博客脏咖啡」
以冰博克牛奶为基底,淋上酒香拼配浓缩。冰博克的原理就是”不同物质冰点不同”,对于牛奶来说,除去水之后剩下的就是浓缩的蛋白质和脂肪等,会变得特别浓郁香醇。再配上一份杏仁瓦片,感受到咖啡浓郁的坚果、焦糖风味和发酵的香气。
「桃花仙冷萃CP」
桃花仙冷萃CP,分为“桃花云顶”和“仙霞之客”。“桃花云顶”致敬诗人唐寅。选用酒香冷萃咖啡,搭配龙舌兰和血橙气泡水,酸甜爽口,抿一口,舌尖味蕾立刻苏醒。
“仙霞之客”致敬地理学家徐霞客。低温冷萃的曼特宁,巧克力般的醇厚感,同时提高了枫糖般的甜感,加入迷迭香,凸显了来自产地的香料风味。杯中加入阿雷娜野樱桃,正如徐霞客在探索地理风光之时,探寻到了常人所不知的旖旎之美。真的超有感觉呢!
04
抹茶吧
进贤路这家不可多得的抹茶吧
有你未曾想到的一面!
椰汁抹茶、抹茶冷萃
10:00-20:00
进贤路号
走在夏日低调的进贤路上,人不多,基本都是当地人。作为一名抹茶控,发现这家新店的时候,着实心花怒放!
藏身于夜来香餐厅门口,一辆小车,很是符合如今正火的“地摊文化”,有没有?不要看这里店虽小,但让我找到好多处适合拍照的位置哟!
「椰汁抹茶」
听名字的时候,我以为就是简单的椰汁搭配抹茶粉的组合。喝上第一口的时候,我的好奇心却完全被带出来了!自制冰粉可是这杯的灵*。
是没错,就是想到的四川冰粉和日本抹茶的结合,再搭配上椰子水,它家这杯创意抹茶饮品,完全把我俘虏了!
「秘方冷萃」
这杯抹茶冷萃,至今都让我意犹未尽,可能要喝上个3、4次,才能品出这杯里面到底有些什么店家的秘方哟!所以,记得一定要来试试这杯哦!神秘又充满魅力的抹茶冷萃。
05
MStand
魔都老牌咖啡店,自带超广角露台花园
苹果Mojito
每家分店时间不一,可自行搜索
魔都共8家店,DP搜各分店地址
MStand算是我咖啡店list里的前几名,最早去的是华山路店,那时候已经是小有名气的网白咖啡店了。
去年年底开到了TX淮海商场,丝毫不受疫情影响,今年又开到了久光百货,数了数,这两三年的时间,MStand已经开了8家店了吧!据说上海中心店也正在筹备中啦!
这个夏天,麻烦给我的爱人来一杯Mojito吧!MStand最近新推出了苹果Mojito,让我有些好奇!当我看到这个骚气绿色的时候,真不愧是MStand风格啊!作为颜控的我爱了。Mojito里加入清新的苹果,喝上去可以感受到整个舌尖都在跳跃,让人有一种沁心清凉之感,是夏天的味道。
06
高音男
不用飞韩国,
也能打卡Runningman明星同款生拌牛肉寿司!
支石墓排骨锅、55厘米生拌牛肉寿司
11:30-15:00,17:00-22:00
淮海中路号TX淮海4层
同事之前去韩国吃过高音男,还给我一直安利说是许多综艺明星都去打卡过!因为疫情没去成韩国,但是这家高音男韩国料理竟然空降到TX淮海商场啦!
如果你没去韩国,可能对它不熟悉,但是如果你在韩国吃过,来这里吃绝对是一模一样的味道,可以说非常正宗吧!而且全都是韩国同款菜品哦!我也是第一次吃,内心是激动的!
点一份「支石墓排骨锅」来试试,慢炖了90分钟的牛肋排,都是主厨精心调配的酱料配方,吃了一口特别的鲜嫩,汁水四溢,还有一点淡淡的甜味;吃的时候也可以蘸一点配的酱汁,里面放了一点辣椒圈,口感反而更加丰富了,甜甜辣辣的很开胃呢!
听说有Runningman同款,奔着「55厘米生拌牛肉寿司」来啦!长度、份量是真的有,原切的澳洲和牛压在特别调配过的米饭,一点不会感觉到生腥味,反而还有一点牛肉的奶香味。
据说,它们家7月份有神秘新品出炉哦!到时候再去给大家打卡哟!
07
ICEMONSTER
源于台北永康街,以芒果冰起家!
现以风靡全世界!
元气桃桃绵绵冰、雪山冰摇系列
11:00-20:00
徐家汇路号日月光中心1层1F-CG-10
如果问你,炎热的夏天最喜欢待在哪里?那无疑是空调房咯!现在我告诉你现在又多了一个地方可以过夏天,比空调房还带劲!它就是ICEMONSTER冰馆,听上去是不是很凉爽呢!
ICEMONSTER冰馆的第一家店诞生于台北的永康街上,很多小伙伴之前去台湾旅游,都会问“芒果冰在哪里卖”?是的,ICEMONSTER就是靠芒果冰起家的,可以说是芒果冰的原创者吧!
做冰要做的好吃,我觉得首先原材料以及刨冰机器是很重要的。就拿「宝藏芒果绵绵冰」来说,选用特定品种的新鲜芒果做成一整个芒果冰砖,再用这部来自日本的刨冰机一点一点的刨,刨冰的过程中,还需要人工转动杯子,让绵绵冰不仅造型好看,最重要的是让绵绵冰不会堆积的很厚重,要保持一致的薄度。
我超爱它们家冰,最重要的是吃上去非常轻棉,完全没有冰渣。最近上的新品真的是太喜欢了。作为颜控,已经把我个俘获了。
「元气桃桃绵绵冰」绝对是夏日的出街神器。粉色的外观十分讨巧可爱,青柠片扑面而来的清爽气息就像夏日的海边。汁水丰盈的白桃,入口浓郁与酸甜兼得,吃起来不会显得太甜。还搭配了奶盖和椰果粒,夏日的午后太需要它啦!
“雪山冰摇系列”是必须要安利你们。「冰摇芒芒」和「冰摇莓莓」是用鲜果和牛奶打成层层叠叠的沙冰,上面是优质动物奶油和山核桃碎,一口喝下去满满的沁心凉爽之感。
08
Nibbobeantobarchocolate
上海为数不多的高颜值beantobar精品巧克力店
可可冷泡茶、可可汤力、带汽可可bubble
08:00-20:00
威海路号
威海路,不缺人气好店。总会时不时冒出来个1、2家。这不,Nibbo来了!beantobar的概念,在上海,知道的人有,却不多。在我看来,老板开这么一家店也是hin有勇气的。
主理人之一的Fan架着一副眼镜,瘦瘦高高的。很难想象,他是一名巧克力师。隔着玻璃看他做巧克力的样子,你就能看出他是有多喜欢“巧克力”呢!
简单来说,bean就是指可可豆,bar就是块状巧克力。那从豆子原材料到块状形成,决定了这块优质巧克力的风味和特色。选用高质量可可豆,严格控制生产过程,尽可能凸显可可豆原本丰富口感。这些,都很重要!
他对豆子筛选苛刻,不会用商业豆来做巧克力。据说,每年他会收到至少10余种巧克力豆样品,进行挑选。所以啦,店内售卖的巧克力品种也会不定期更新。现在店内共有危地马拉、哥伦比亚、伯利兹和多米尼加4种不同产地的巧克力。
夏天来了,Nibbo最近上了“可可冷泡系列”,取自%可可原豆,源自精品可可产区并非西非商业可可,(有着西非商业可可无法企及的风味。它是制作精品巧克力的核心原料,同时也能直接食用,装饰糕点,增加风味,又可以制成清爽有趣的可可饮品)。
不得不感叹在做巧克力方面,他真的很天马行空,做法特别,毕竟做成巧克力排块这些细微的味道很难完整兼顾,清新爽口的气泡酒风味和淡淡的酸甜果香,完全颠覆你对可可的陈旧认知。
现在不仅增添的夏日的饮品还有很多甜品哟~据说之后还有可可精酿!简直太棒了吧!期待期待!
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