国内成立最早的白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4792767.html巧克力调性的危地马拉
咖啡作为每天必须续命的宝贝
一杯喝下去神清气爽
当下越来越多的年轻人已经离不开咖啡了
但因种类繁多，大家不知道从何选择
今天给大家分享的是全球十大咖啡产国之一的危地马拉
T.O-走进原产地
危地马拉是中美洲的咖啡生产大国，危地马拉的安娜咖啡协会将危地马拉划分为八大产区：安提瓜、薇薇高原、新东方、阿卡特南戈山谷、柯班.雨林、圣马可士火山、阿提特兰湖、法拉汉尼斯平原。
危地马拉-安提瓜产区
其中安提瓜是危地马拉咖啡很有名产区
而危地马拉安提瓜产区的咖啡豆
是适合咖啡小白的入门级豆子
位于海拔米以上的种植区
具有危地马拉标准的酸度
有着柑橘类水果般的酸质
伴随蜂蜜般的甜感
整体风味和口感都比较均衡
波旁种红酒酸质、余韵甜感
波旁种，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种
与铁皮卡同属现存很古老的咖啡品种
绿色果实成熟时会呈现鲜红色
通俗些讲波旁种是一个咖啡树种
属于阿拉比卡种中的一个分支
一般结红色的果实，称为红波旁
除此之外还有*波旁、橙波旁
*波旁相对来说产量较低
不过品质较好
比起铁皮卡种
波旁种的叶子比较宽大
生长比较密集
结实量虽然有比铁皮卡高
但收成期同样是2年
也算是产量少的品种
却有优质的口感
似红酒的酸味
余韵甜
荐
今日手冲用豆
品牌：T.O
原料原产国：危地马拉
产区：Antigua安提瓜
豆种：Bourbon波旁
庄园：圣塔克拉
等级：SHB
海拔：米
处理方式：水洗
Q-Grader国际咖啡评鉴师总评分：85.5
风味分享：有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受，丰富丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细，高温时伴有可可和轻柔香料的风味，中后段有柑橘类的清爽酸味和甜味，温度下降后有红茶等华丽的香味，且口感醇厚。
细细品味精品咖啡
当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时
这其中隐含着一种难以言传的神秘
啖第一口时
你可能感受平淡
但随着咖啡慢慢冷却
你便会发现它的微甜
并为它的深度而惊喜
萃取建议：建议水温88-90℃，1:15比例进行冲煮，可将咖啡倒入装有冰块的杯中，制作冰咖啡，口感会更干净清爽。
快来感受来自危地马拉安提瓜产区咖啡的惊喜滋味吧~
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