危地马拉的香烟咖啡 [复制链接]

危地马拉是玛雅文明的繁荣之地，长期受西班牙统治，后来才取得独立。

，咖啡树由耶稣会的传教士传到危地马拉，咖啡为危地马拉创造了繁荣，直到今天咖啡还在支配危地马拉的经济。

安提瓜咖啡是生长在危地马拉马德雷火山很高的斜波上，在充分的雨露和阳光沐浴下自然生长。再加上火山灰土地，与火山喷发时候的氮气被咖啡树吸收，使安提瓜咖啡口感柔滑，芳醇略含有碳烧味，像在抽巧克力味道的香烟一样，所以危地马拉安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。

除了香烟咖啡以外，安提瓜地区还有其他有名的咖啡，如“圣塔芭芭拉”——它有刺激的酸味和调料香混合在一起，令人回味无穷。