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一个讲究排面的90后
上海,是一座咖啡的城市。
百年前海派文化在上海兴起,咖啡传入中国,在上海发扬光大。上海的骨子里是喜慢的,咖啡也慢,这二者骨子里的态度是一致的。
然而现在生活推着城市走,也推着人走。很多时候我们不得不加快步伐。每次加班结束,捧着咖啡望着对面写字楼长明的灯,我都会觉得——如果说上海是一片汪洋大海,我是海中翻滚的浪花,那咖啡,就是潮头守候的沙粒。
如果文字无法言喻我对咖啡的喜爱,那我早就用实际行动来证明了。我花了5年才把这件事儿做完——走遍了上海大大小小的咖啡馆,尝遍了来自世界各地的咖啡品牌。如果你要我说出一杯最喜欢的咖啡,抱歉,我只能说各有千秋,但如果你要我说出最喜欢的咖啡馆,我会毫不犹豫地说——BELRAYCOFFEE!
开在广场的这家贝瑞咖啡是品牌第一家旗舰店,算得上是国民级别的咖啡馆了,我是和小姐妹们聚会偶然进去的,在这里喝下午茶简直一绝,超级想安利给大家了!趁着这个周末天气晴好,约上姐妹去探店,看看这个有颜又美味的咖啡馆,到底还有多少惊喜是我不知道的!
闲适之下的仪式感,是最为放松妥帖的,换上平底鞋,一头扎进拥挤的地铁人潮,一路直达静安寺地铁站,再步行3分钟就到了目的地。
咖啡馆虽然位于繁华的上海市中心,但闹中取静,装修暖而温馨,午后的阳光打在广场的角落,贝瑞的logo散发着治愈温暖天光。
窗外人头攒动,是大千世界,窗内人清清静静,是厨房与爱,咖啡的醇香,琳琅美食的诱人,混合着键盘声,交谈声,声声入耳。
如果想要懒懒地晒个太阳,可以在店外的小花园角落休憩一下。
推门进入咖啡馆,咖啡香气扑面而来,就像掉进了咖啡的方糖,整颗心都被妥帖包裹着!
温暖而明亮的装修风格是我的菜,服务也是面面俱到,店员小姐姐小哥哥们都超可爱der!
店里面人虽然络绎不绝,但拥有着相对的静谧,顾客们都超有涵养,交谈和键盘声完全不影响下午茶的体验。
店里面还陈列着充满设计感的品牌周边,从保温杯到咖啡杯,从雨伞到帆布袋应有尽有,品牌配色真的太百搭了,这些周边美貌到我每件都想拥有~
不会做美食的咖啡馆不是一家好咖啡馆,咖啡还需美食配,这是贝瑞不同于其他咖啡店的理念,我深表赞同。咖啡plus,拓宽味蕾体验,93分豆高品质咖啡驱走疲惫,热腾腾的美食饱腹治愈,这何尝不是一种享受?
BELRAYCOFFEE
COFFEEPLUS+
店内的菜品多到令人眼花缭乱,从咖啡到点心,甚至还有茶饮,基本可以满足不同口味的要求~
看着琳琅满目的美食,给闺蜜一个眼神,她立刻心领神会:“我们全都要!”
嘿嘿,虽然被吃货本性操控,但我还是想要先夸夸贝瑞家的咖啡豆。之前看大众点评上很多人都夸了他们家的93分品鉴级咖啡豆,这次慕名而来,终于见到了真身。
贝瑞家的咖啡豆认证于国际权威咖啡评鉴机构COFFEEREVIEW,在他们的评选标准中,得分超过85就是优秀级别了,贝瑞的咖啡豆是93分级别,可以说是优中选优了!
贝瑞的咖啡豆是严选哥伦比亚、危地马拉、巴西以及西达摩产地的优质拼配豆,采用严格的5S咖啡*金标准精制而成。这5个“S”,精准概括了贝瑞制作一杯高品质咖啡的严谨苛刻。
“S”pecialtySelection:精选产区咖啡生豆;
“S”teadyRoasting:*金烘豆工艺曲线;
“S”trictlyGraded:认证于国际咖啡评鉴机构COFFEEREVIEW的93高分咖啡豆;
“S”pecificUseDate:严控最佳赏味期;
“S”ensoryDelight:醇厚口感,清澈甘甜。
咖啡口感在线与否,咖啡豆占主要因素,咖啡机的影响也不可忽视。
贝瑞门店的咖啡机选用的是瑞士原装进口EVERSYS咖啡机限量款,全球仅台,品牌全球限量编号为第台和第台,虽然咖啡机限量,但给消费者带来的咖啡体验是不限量的。
灵活的萃取率,多锅炉确保稳定的温度,可控的空气比例实现优质奶沫……一台好的咖啡机犹如咖啡大师一般,品质高,产能强??
贝瑞家单品多到爆,大家可以放心尝试,我和闺蜜来了几次,把大部分单品都尝试过了,基本0踩雷!
当然,我也有自己的最爱美食清单,大家也可以follow我,懒人式探店get√
贝瑞经典美式
作为爱喝咖啡又怕长胖星人,一年四季,如果没有一杯美式续命,我的工作就很难开展啊哈哈,一进咖啡店必点美式咖啡。
毫不夸张地说,贝瑞家的经典美式可以排进我最爱榜单top3,如果一定要形容它的话,那就是——经典而不乏记忆点。
所谓经典,就是咖啡拿到手上之后,扑面而来的就是醇厚浓香,留恋唇齿之后,能品出清苦之中丝丝甘甜,香醇悠远,回味无穷。
所谓记忆点,就是它非常清爽解腻,还氤氲着淡淡的花草气味,喝起来也不会有很多热量,绝对是开启一天美好的绝佳选择!
波波乳酸风味咖啡
这款波波乳酸风味咖啡我只能用惊艳两字来形容。
咖啡的醇厚与乳酸菌风味比例恰到好处,交替碰撞味蕾,Q弹的甜心晶球给饮用体验增加了几分趣味感,它可不是慢慢品的那种,是好喝到想要一口气干掉的快乐!
牛果果虾贝贝吐司堡
咖啡的醇香有点单调,来一些甜蜜美味来作为点缀。贝瑞卖得最好的美食莫过于牛果果虾贝贝吐司堡了,我可以一口气吃两个!
*绿色的食材搭配非常诱人食欲,新鲜的虾仁与浓郁的牛油果融合得恰到好处,面包是现做的,口感松软,厚厚的*油芥末蜂蜜几乎要爆汁了,配上沙沙的土豆丁,口感好到爆!
没想到松松软软的吐司裹着这么多的料,口感层次特别丰富,一口下去味浓香醇,肉质Q弹细腻,真过瘾!
意式肉酱热狗堡
意式肉酱热狗堡真的要狂喊推荐,软而弹性十足的面包搭配现点现做的热狗,一大片芝士作为垫底,看起来非常诱人。
一口咬上去满嘴香,吃的时候记得用盒子垫一下哦,料太满总会漏出来哈哈~
秘制*金生吐司
还有一个我必须要打call的单品是贝瑞秘制*金生吐司,外观就和普通吐司不一样哈哈,超大的体型,印着大大的“*金”二字,太好玩啦!
听店员小哥说,它采用的是日本进口山茶花面粉,经过36道研磨长时间发酵而成滴,用料特别讲究~
最爱它刚刚出炉热气腾腾的感觉,柔软湿润有弹性,色泽金*,口感香甜,吃一口感觉拥有了全世界!吃不完也可以打包回家当早餐,回购率超高的哟~
混合果干酸奶味蛋糕
混合果干酸奶味蛋糕可以作为餐后甜点,一级棒!果干+酸奶的搭配营养特别丰富。
里面有果冻和果干,一口吃在嘴里特别满足,不仅层次感丰富,而且柔滑细腻,酸奶味浓郁,爱死了!
小可爱海狮贝贝圈蛋糕
另一个超爱的甜品必须压轴出现——小可爱海狮贝贝圈蛋糕!
外观直戳我的少女心啊喂,可爱到舍不得吃下,口感软糯,巧克力味道一绝,爱了~
好啦,本期的探店特辑就到这里啦,总的来说,贝瑞咖啡是家特别治愈有力量的咖啡馆美食宝藏店,我给它昏不怕它骄傲,期待以后会出更多新品~
大家赶紧带上闺蜜去打卡吧,别忘了拍美美的照片哟~或许某天我们就在贝瑞咖啡店的拐角处偶遇了呢哈哈,爱你们~
福
利
时
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