治疗白癜风哪家医院 http://www.xftobacco.com/m/咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,尽管它很受欢迎,但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的18个小秘密,看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要多少水,以及猫屎咖啡的前世今生。
?关于咖啡的十八个秘密?
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(1)据说咖啡是牧羊人发现的。
最广泛流传的是:一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后,变得异常兴奋。
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(2)摩卡这个名字来自也门港口穆哈(Mocha)。
穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质,这种特质使现在含有巧克力的咖啡被称作摩卡。
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(3)两大咖啡品种:Arabica和Robusta。
Robusta更多产、抗病能力更强、咖啡因含量更高。Arabica有更高的脂类、含糖量接近Robusta的两倍,因此酸度也更大,香味也更为复杂。便宜的咖啡较多使用Robusta,精品咖啡则用Arabica。这两种咖啡还有更细致的分类,Arabica的两大主要品种是波旁咖啡(Bourbon)和铁皮卡咖啡(Typica)。
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(4)咖啡树需要大量的水。
人们总在谈论生产牛肉要用掉多少水,但据FoodBev.