北京专业看白癜风医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzj/般若香韵｜茶与咖啡
可可、咖啡、茶，是世界三大饮料！
咖啡
咖啡原产地为巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚，目前世界上已有70多个国家栽种。
国人早些已知的咖啡是雀巢咖啡和辛巴克，辛巴克曾一度是商业圈连锁店铺追捧的对象。后来各类连锁店铺业态丰富、连锁店多了起来，也就不再那么神秘了。
咖啡就是产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木，叶长卵形，开白花，结深红色浆果。有小果、中果、大果，比如云南小粒咖啡。其种子炒熟后碾磨成粉，制作成的饮料。很早的时候牧羊人发现了这个非常有趣的果子。
先从非洲起，后来到阿拉伯与中东，再传入欧洲，普及到全世界。
咖啡知名品种有象粪咖啡、麝香猫咖啡、蓝山咖啡、阿里山玛翡、图兰朵咖啡、摩卡、苏门答腊曼特宁、夏威夷科纳、巴西咖啡、哥伦比亚特级、肯尼亚AA、哈拉尔咖啡、危地马拉安提瓜、波多黎各尧科、厄瓜多尔等种类。
制作特色有意大利特浓咖啡、拿铁、冰拿铁、卡布奇诺、爱尔兰咖啡、玛琪雅朵、康宝兰、维也纳咖啡、混合咖啡、那不勒斯风味咖啡、热的摩加佳巴咖啡、土耳其咖啡、冰冻奶油块咖啡等品类。
咖啡的特点是其味芳醇，苦而热烈，提神。
商业圈内作假的瑞幸咖啡、装模作样的3V咖啡以及其它假冒伪劣产品这里就不说了，提起来难免使人恶心。
在中国，咖啡喝的是品味，千百年的时尚，热闹中的寂寞，寂寞中的欢娱！
茶
大叶种乔木，高山，野生，极少种植。
也有台地茶，以及部分人工培育的名贵品种。
产茶区有西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。
茶以颜色来分门别类，绿茶、红茶、青茶、*茶、白茶、黑茶；另外还有花草茶、花茶，就是华北人称呼的高沫，以及西北人称呼的杂牌地方砖茶、春尖，其实就是春天晒青的台地茶；奶茶、奶油茶、油茶都不是茶叶特有的树叶做的，加入了其它物料。
人们耳熟能详的名茶有都匀毛尖、碧螺春、竹叶青、西湖龙井、信阳毛尖、*山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、蒙顶甘露、君山银针、滇红、祁门红茶、普洱茶等，各有巧妙，今天不一而表。
茶的品质与产地有关，与地理有关，与水土有关，与树龄有关，与制作工艺有关，与原材料有关。
茶的品饮，与器皿有关，与水有关，与泡茶的人有关，与喝茶人的心情有关，与所处的环境有关。
茶的滋味，有清爽、韵香、味久、回甘、醇厚、绵滑、浓挚、愉悦等感觉，饮茶解渴又延年益寿，总与琴棋书画、禅香高洁、雅士隐者为伍，又与名山秀水为邻，既下里巴人，又阳春白雪。
喜茶、台湾珍珠奶茶什么的，此处就不屑一提了，都非良品！
喝茶，喝的是盈实，简约与安详，自然与生活！
今天就写到这里，下回再聊！
编辑/配图配乐/般若香韵
杨怀文
行走历史间，大梦谁先觉！
