危地马拉

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颗颗浓醇法式奶油融合秘制朗姆,温柔唤醒 [复制链接]

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珂珂琥原豆巧克力品牌获得ICA国际巧克力大奖!

并且是中国大陆唯一获奖品牌

PS:ICA的大奖可是国际巧克力颁奖礼的格莱美

每一个巧克力品牌的执念,都渴望自己创作的巧克力被人们津津乐道它的美味,能够出类拔萃被全世界认可,而珂珂琥很幸运在危地马拉实现了这个愿望!

十年后,第一次踏入可可故乡

爱上了巧克力,但又相信它绝不只是一种味道。珂珂琥以领奖巧克力世界大赛为契机,横跨整个大西洋,带着虔诚问候,作为近十年来第一个探访的亚洲团,来到可可果树诞生之初的地方,它在墨西哥以南的危地马拉。

珂珂琥巧克力品牌创始人Mark

在遥远的中世纪,阿兹特克人将可可豆带到了墨西哥南部,在临近危地马拉、伯利兹的广袤密林中种植可可树,最早的巧克力饮料产生于此。那时,由于神奇和珍贵,巧克力被人们称为“上帝的美食”只有贵族和进贡给神享用。

危地马拉博物馆可可女神

如今,可可果树不仅漫山遍野生长在危地马拉的土地上,当地人将其作为一种水果食用。作为早期巧克力饮料的饮食习惯,也被延续至今。

当地人与Mark分享成熟可可果

可可果汁、可可茶出现在他们的餐桌、聚会上,可可果的饮用像中国茶一样,已然成为人们的生活日常。

危地马拉人的可可茶

危地马拉可可VS坦桑尼亚可可

可可风味的源头,可以追溯到危地马拉的热带雨林气候,在湿热交替中为可可输送生命养分。与珂珂琥来自坦桑尼亚的豆种相比较,生长海拔较低,糖分含量更低,但却带着浓郁的热带柑橘香味,每一颗可可走过漫长的4年,才能有机会成长为可食用的可可。

在巧克力发源地,征服可可女神

珂珂琥原豆巧克力在可可风味源头的危地马拉,与全世界分享来自坦桑尼亚独特风土味道。

从亚洲个巧克力品牌,冲向国际个竞争者,经过三轮层层选拔与筛选。云柔生巧朗姆巧克力脱颖而出,征服来自世界各大洲、数百位“*舌”评委的挑剔,打败世界99%的巧克力,斩获铜奖一枚,成为中国大陆唯一获得国际巧克力大奖的品牌。作为一个新兴的巧克力品牌,能够获得全世界巧克力专家级人物的认可,与珂珂琥对中国原豆巧克力品牌的坚持是分不开的。为了让更多的人分享这份喜悦,我们希望把云柔朗姆生巧的愉悦味道传递给更多的人。

珂珂琥云柔朗姆生巧

坦桑尼亚珍稀可可豆种原豆巧克力酸味多变、层次丰富法式奶油口感柔软轻盈混合朗姆酒醇厚气息漫游云端的一瞬,自由内外而生开启你的愉悦好时光DAYDAYCOOK日日煮专享优惠价-99元两盒,仅限今日!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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