危地马拉

注册

 

发新话题 回复该主题

2022年全球朗姆酒大师赛大师奖出炉,朗 [复制链接]

1#

由总部位于英国伦敦的《烈酒商业杂志》(TheSpiritsBusiness)主办的年全球烈酒大师赛系列赛正式拉开帷幕。其中,年全球朗姆酒大师赛结果率先出炉。本次比赛全球共有多款朗姆酒参赛,是迄今为止参赛规模最大的一次。比赛通过盲品形式进行,最终决出大师奖(Master)、金奖(Gold)、银奖(Silver)以及全场惟一的至高奖——品味大师奖(TasteMaster)。

现将获得本次比赛大师奖的产品简要介绍如下,喜欢朗姆酒的朋友不要错过。

——全场至高奖:品味大师奖(TasteMaster)

获得者:朗姆酒吧超烈型白朗姆酒(RumBarWhiteOverproofRum)

来自牙买加的沃西庄园(WorthyParkEstate),由三种罐式蒸馏朗姆酒混合而成,酒精度63.5%ABV,有香蕉、芒果和其他异国水果的热带水果味道,并伴随着明显的香草和植物味。

——15英镑以下白朗姆酒(WhiteRum–Standard)()

十到一白朗姆酒(TenToOneWhiteRum)

由多米尼加柱式蒸馏朗姆酒和牙买加罐式蒸馏朗姆酒混合而成,酒精度45%ABV,是一款味道浓郁的朗姆酒,有茉莉花、金银花和柠檬草的花香,还有芫荽和黑胡椒的香料味,一些绿色植物的味道,还有一点令人惊讶的湿石矿物味。

——25英镑以下金朗姆酒(GoldRum–Premium)()

1.潘佩罗精选金朗姆酒(PamperoSeleccion)

来自委内瑞拉,隶属于帝亚吉欧,是纪念酒厂成立的年份,酒精度40%ABV,经橡木桶陈酿5-6年,带有黄油、牛奶巧克力和奶油糖果的味道,还有干果、肉豆蔻和一丝橡木的味道。

2.蔗园超级陈酿金朗姆酒(ThePlantationGranAejo)

由费朗酒庄(MaisonFerrand)推出,在危地马拉蒸馏和陈年,经法国费朗酒庄(MaisonFerrand)干邑白兰地桶收尾1年以上,酒精度42%ABV,散发着焦糖和奶油糖果的香味,伴随着金银花和橘子的花香,还有一点肉桂和肉豆蔻的味道。

——26-40英镑金朗姆酒(GoldRum–SuperPremium)()

1.梅瑟双桶金朗姆酒(TheMerserDoublebarrel)

由来自牙买加、巴巴多斯、多米尼加和巴拿马、经罐式、单柱式和多柱式蒸馏器蒸馏而成、陈年12年的朗姆酒混合而成,混合后再经升苏格兰威士忌桶融合6个月,酒精度43.1%ABV,香草、热带水果和烤橡木的香味充满了香气,口感中有菠萝、芒果、香草、酸李子、橡木和黄油糕点的味道。

2.TheRonAejoCarúpano21PrivateReserve

来自委内瑞拉,酒精度40%ABV,无年份标注,21年是指索雷拉系统的年份,酒款非常芳香,有水果、焦糖、香草和白巧克力的味道。

——25英镑以下深色朗姆酒(DarkRum–Premium)()

西迪基棕色朗姆酒(SiddiquiBrownRum)

西迪基是总部位于美国加利福尼亚州的美国品牌,但产品由威尔士的彭德林酒厂(Penderyn)代为生产。酒款以西迪基白朗姆酒为基酒,然后经美国橡木桶熟化,酒精度40%ABV,呈现出棕色色泽,有轻微的烟熏味、橡木味和焦糖味。

——26-40英镑深色朗姆酒(DarkRum–SuperPremium)()

哈瓦那俱乐部大师精选(HavanaClubSeleccióndeMaestros)

来自古巴的哈瓦那俱乐部,由调配大师罗内罗斯(Roneros)从该公司最优质的陈酿朗姆酒中手工挑选而出,以桶强装瓶,酒精度45%ABV,带有柔和的水果、桃子和淡淡的柑橘的香气,口感非常类似于美国波本威士忌,口感是厚厚的松脂和焦糖,余味有奶油和辛辣的味道。

——40英镑以上深色朗姆酒(DarkRum–UltraPremium)(40+)

1.洪水朗姆酒(FloodRum)

来自澳大利亚最古老的酿酒厂比恩利手工酿酒厂(BeenleighArtisanDistillers)生产的。该酿酒厂于年3月31日被洪水淹没,导致酒醪在发酵罐中保留6个月,其结果是一种果味浓郁的朗姆酒。酒精度46%ABV。

2.荷里路德蒸馏厂(Holyrood)的5款深色朗姆酒

荷里路德蒸馏厂是位于爱丁堡市中心的一家全新手工酿酒厂,由以前的圣伦纳德火车站一栋有年历史的建筑改造而来。这些朗姆酒都来自圭亚那的钻石酒厂(DiamondDistillery),该酒厂采用多种蒸馏器类型,包括罐式、柱式和多柱式,由铜质和木质制成,以生产各种各样的朗姆酒。

(1)ElizabethYard,SouthPacific,酒精度62.88%ABV;

(2)ElizabethYard,DiamondDistillery,酒精度53.13%ABV;

(3)ElizabethYard,Longpond,酒精度58.01%ABV;

(4)ElizabethYardDiamondDistilleryRedWineOctave,酒精度53.53%ABV;

(5)ElizabethYardDiamondDistillerySpanishOakPXCSherryOctave,酒精度52.2%ABV。

——超烈级深朗姆酒(DarkRum–Overproof)

1.沃思公园(WorthyParkProof)

来自牙买加的沃西庄园(WorthyParkEstate),酒精度54.5%ABV,是一款烟熏朗姆酒,带有焦糖的焦糖味,还有香蕉、葡萄干、菠萝、苹果干和无花果的水果味,还有一些卡布奇诺咖啡的味道。

2.沃克饮料公司桶强朗姆酒(VokBeveragesCaskStrengthRum)

来自澳大利亚最大的饮料公司之一的沃克(Vok),酒精度75.9%ABV,真是令人难以置信。酒款散发着焦糖和糖蜜的浓郁香气,还有葡萄干、苹果和李子、核果和橙子的干果香味。有肉桂、肉豆蔻和丁香的香料味,还有一些黑巧克力和核桃。

3.沃克饮料公司海军强度朗姆酒(VokBeveragesNavyStrengthRum)

由澳大利亚沃克饮料公司的柱蒸馏朗姆酒和罐式蒸馏朗姆酒混合而成,陈酿五年,酒中还混合少量10年的朗姆酒,酒精度57.2%ABV,是一款非常顺滑、味道浓郁、以糖蜜为基础的朗姆酒,带有焦糖、奶油糖果、橙子皮和干果的味道。

——阿格里科尔甘蔗朗姆酒(AgricoleRhum)

阿格里科尔甘蔗朗姆酒主要在法属西印度群岛生产的甘蔗汁朗姆酒。世界上只有不到5%的朗姆酒是由甘蔗汁制成的。这些朗姆酒具有明显的水果和草本风味,通常伴随着一丝湿石矿物味。它们与以糖蜜为基础的朗姆酒非常不同,在香气和风味方面几乎与龙舌兰酒相似。

来自马提尼克岛的德帕兹(Depaz)有3款获得大师奖,德帕兹酿酒厂是马提尼克岛上的一家单一庄园酿酒厂。该酿酒厂成立于年,种植并使用自己的蓝甘蔗蒸馏成朗姆酒。

1.德帕兹XO(DepazXO)

酒精度45%ABV,由经法国橡木桶中陈酿8到10年的柱蒸馏朗姆酒的混合而成,有浓郁的香草、黑巧克力和香料水果的香气。口感开始时有咸味焦糖、香蕉和橡木的味道,然后发展成更具花香的味道,带有橡木、焦糖和白花的味道。回味中有甘草和香草的味道,还有浓郁的红樱桃。

2.德帕兹VSOP(DepazVSOP)

酒精度45%ABV,经小橡木桶陈酿7年,呈清澈的金色,散发着割草、李子和香草的芳香,口感中带有烟草、甘草和软红糖的味道。这是一款优雅、平衡的朗姆酒,非常适合啜饮。

3.德帕兹蔗园生命之水(DepazVieuxPlantation)

酒精度45%ABV,在橡木桶中熟化至少三年,呈深金色,有香草、烟草和新鲜咖啡的香味。入口带有干橡木、李子、香草和肉桂的味道,并带有一丝黑胡椒的味道。

——加香朗姆酒(SpicedRum)

1.唐Q橡木桶加香朗姆酒(DonQOakBarrelSpicedRum)

来自波多黎各圣胡安蒸馏厂(DestileríaSerrallés),是特别丰富的香料朗姆酒,经过至少三年的陈酿,酒精度45%ABV,有着温暖、浓郁、金色的色调,口感柔滑、强劲,酒腿引人注目,口感是温暖的厨房香料,如香草、肉桂和焦糖,慢慢地被橡木味和一点烤咖啡所取代——这是一种包围你的味觉,温暖你的心灵。

2.暗藏战利品珍藏黑朗姆酒(HiddenLootDarkReserve)

来自法国诺德蒸馏厂(NaudDistillery),酒精度41%ABV,酒款呈浅金色,有浓烈的橘皮和温和的香草味道。

大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题