瘾君子，点蓝字入伙
走进一家精品咖啡店，看到菜单上印的都是地名，肯尼亚、埃塞俄比亚、危地马拉、哥伦比亚等国家的名字会高频出现，因为每个地方产出的咖啡豆在味道上都有鲜明的特点，所以想了解咖啡豆，就不得不了解咖啡产区。
以下成瘾君为大家介绍几个主流且知名的咖啡豆和产区，让你下次进咖啡店的时候，在地理书一样的菜单里，迅速锁定你爱的口味！
埃塞尔比亚耶加雪啡和西达摩
精品咖啡馆必备爆款
埃塞尔比亚，一个位于坐落在东非埃塞尔比亚高原上的国家，大部分地区海拔在米以上，以热带草原和热带森林气候为主，从地形地貌到气候均是咖啡种植的沃土，在自然环境生长下的咖啡，保留着最原始、自然的味道，因此这里诞生了很多著名的咖啡品种，其中最引人注目的当属西达摩和耶加雪啡。
西达摩是裂谷地区的一片高原沃土，超过60%的咖啡通过水洗处理，西达摩的咖啡其充满活力的酸质，带有花香和柑橘香著称；
耶加雪啡是西达摩产区的一部分，但是因为其出色的品质，所以又再次被划分为了独立产区，以水洗处理为主，也有少量的日晒处理。大部分耶加雪啡的咖啡出自耶加雪啡农民联盟（YCFCU），由二十八个成员合作社组成，YCFCU的咖啡的特点是酸质明亮，中等醇厚度，花香浓郁。
肯尼亚AA
让人难以忽略的酸爽
肯尼亚的咖啡主要种植在高海拔的山区，气温相对较低，咖啡豆的成熟期较长，这样的特点使得肯尼亚咖啡有更长的生长周期来积累果香，因此肯尼亚咖啡拥有较高的酸度和水果香味。
AA则是肯尼亚国家咖啡局对于咖啡豆的分级，主要的分级标准是咖啡豆的大小和重量，由高到低分别是E/AA/AB/PB/C级等。
在一般的手冲咖啡店里，肯尼亚AA的酸度可以说是最为明显的，尝试一次，便会让你印象深刻！
哥伦比亚
庄园丛生，各具特色
一个少数以国名出售的单品咖啡品种，在哥伦比亚，咖啡种植产业主要由小咖啡农独立种植，所以风味十分多样，几乎每个庄园都有自己的独特风味。
总体而言，哥伦比亚的咖啡口感更加顺滑，苦味较低，酸味和醇味都独具特色，值得一试。
危地马拉安提瓜
火山灰里的咖啡味道
危地马拉是著名的精品咖啡产地，高海拔火山地形，造就了危地马拉独特的咖啡风味。
这片土地生长着很多顶级名豆，其中安提瓜可谓是代表品种，优质的安提瓜咖啡醇厚度适中，具有巧克力、香料、烟熏、奶油香气等风味。
巴拿马瑰夏
叱咤赛场的冠*豆
一个屡获大奖的咖啡品种，曾经连续三年斩获巴拿马杯测大赛冠*。
瑰夏年被人们发现于埃塞尔比亚的瑰夏山，后来在肯尼亚、坦桑尼亚等多个国家被广泛的种植，直到20世纪七十年代才被引进到巴拿马，之后数年依然没有引起太多人的
