危地马拉

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世界咖啡产地分别是哪里 [复制链接]

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咖啡的产地有非常多,气候、土壤、海拔不一样所产的咖啡风味也是不一样的,有花果香、有草药、有莓果等等不一样的风味,这些都是咖啡产区不一样所有拥有的风味。大家了解咖啡的产区吗?知道中国的咖啡种植地在哪里吗?不如来了解下吧!


   1.巴西(Brazil)


  


  巴西为世界上最大的咖啡产国,总产量世界第一,约占全球总产量1/3,且主要集中于巴西中部及南部。


  


  巴西咖啡豆豆性属中性,口味温和而滑润、酸度低、醇度适中、有淡淡的甜味,可单品来品尝。正是因此,巴西咖啡豆适合用最大众的手法冲泡,也是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料。


  


  2.哥伦比亚(Columbia)


  


  哥伦比亚为世界第二大咖啡输出国,其咖啡树多种植于纵贯南北的三座山脉中,仅有阿拉比卡种,产量排名虽低于巴西,不过咖啡豆品质优良,其风味则较巴西豆更为甘醇、香味丰富而独特、酸中带甘、适中的苦味,无论单饮或混合拼豆饮用都非常适宜。


  


  3.秘鲁(Peru)


  


  秘鲁为南美主要咖啡生产国之一,且咖啡是秘鲁的第一大出口的农产品。


  


  秘鲁咖啡豆有圆润的外形、醇度适中、不稠不淡、酸度适中,另略带核果的味道。因为秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,保证了咖啡的优良品质以及稳健递增的出口量,被咖啡爱好者逐渐熟知,目前有越来越多的人喜爱上秘鲁咖啡。


  


  4.哥斯达黎加(CostaRica)


  


  因哥斯达黎加特殊的火山地质、高海拔的生长地势、温度较低的生长环境,导致此地的咖啡树生长较慢,出产的咖啡豆有着岁月沉淀的味道,咖啡豆气味均衡、清亮,以其浓郁的浆果味和丰富的水果酸着名。


  


  在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良咖啡豆的质量更好、更稳定。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,此种咖啡可以在海拔米以上生长。颗粒饱满、酸度理想,香味独特浓烈。


  


  5.危地马拉(Guatemala)


  


  危地马拉山脉绵延甚长,地区性气候差异很大,因此造就了七大咖啡产区,各有不同的风味及特色。其中以安堤瓜这个产区的咖啡拥有均衡爽口的果酸、浓郁的香料味、带有上等的酸味与丝滑甜味,略带火山的

碳烧

味更使得危地马拉的咖啡闻名于世界。

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