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导语
11家淘宝TOP咖啡店,花费近元做一次咖啡测评,指为广大社畜和班逼找到方便好喝又有性价比的咖啡。
这期测评的是Seesaw咖啡的风味挂耳、联名款挂耳及冻干粉系列。
测评主要会从咖啡的酸、苦、甜、涩、风味、醇厚度等角度做出评价,当然性价比也不能忘。
1、冻干咖啡葡萄甜酒
7条装,每袋3g
购买优惠价36.4元平均每杯价格5.2元
当下原价69元平均每杯价格9.85元
冲泡方法:-ml水或牛奶,均匀混合,冷热亦可
酸味刺激与冷萃版本更加强烈,红酒发酵感也是如此,喜欢不起来。
2、冻干咖啡长颈鹿
7条装,每袋3g
购买优惠价36.4元平均每杯价格5.2元
当下原价69元平均每杯价格9.85元
冲泡方法:-ml水或牛奶,均匀混合,冷热亦可
和长颈鹿的冷萃版本很像,入口顺滑、酸苦相对平衡。黑巧味比较明显,还有着过熟水果的酸感,尾韵烟熏味比较浓,回味不好。
3、挂耳咖啡有荔枝
5袋装,每袋10g
购买优惠价41.96元平均每杯价格8.39元
当下原价78元平均每杯价格15.6元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
里面含有30%荔枝干,也因为荔枝干的原因,冲泡过程中下水非常迅速。整体的口感比较圆润有包裹感,可以喝到强烈的荔枝干的味道,水果的香甜感比较弱,更偏向于酒类的发酵甜。
4、挂耳咖啡蜜桃风味
5袋装,每袋10g
购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元
当下原价68元平均每杯价格13.6元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
说是水蜜桃风味,感觉更像蜜桃皮...有一点点的涩感,果酸明亮上扬甚至有些过酸。因为挂耳里加了冻干水蜜桃,蜜桃的甜感很凸显,没有什么苦感很好还原了特调的感觉。
5、挂耳咖啡桂花风味
5袋装,每袋10g
购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元
当下原价68元平均每杯价格13.6元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
挂耳包里自带桂花干,干闻香气浓郁。完成冲泡后,咖啡整体酸感强烈,没有什么苦味。桂花和咖啡的风味融合的不错不突兀,尾韵回甘有些收敛感,清爽干净没有杂味。
6、挂耳咖啡伯爵茶风味
5袋装,每袋10g
购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元
当下原价68元平均每杯价格13.6元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
咖啡粉里加了伯爵茶,冲煮后杯子里有伯爵茶的油脂。整体口感更偏向于伯爵红茶,有着佛手柑的风味,苦涩感比较强烈,咖啡的果酸又比较明亮。不喜欢茶感的话,可能会大踩雷。
7、有因必有果阳光红提子
15袋装,每袋10g
购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元
当下原价元平均每杯价格12.5元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
危地马拉的豆子,咖啡液体不是很强壮,有着青苹果的果酸有些刺激。可可的苦感集中在后端,尾韵持续但很清爽。
8、有因必有果京丹樱桃茄
15袋装,每袋10g
购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元
当下原价元平均每杯价格12.5元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
肯尼亚的豆子冲煮后小番茄的果酸味明亮上扬,高温时更加馥郁。茶感在降温后变的明显,回甘的甜味清爽。
9、有因必有果雪山白桃
15袋装,每袋10g
购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元
当下原价元平均每杯价格12.5元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
口感顺滑,比较强烈的包裹感,有着淡淡的茶感温度降下来后甜感开始显现,包装描述的白桃风味非常淡甚至还有些烟感。
10、有因必有果丛林菠萝蜜
15袋装,每袋10g
购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元
当下原价元平均每杯价格12.5元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
危地马拉的豆子,body感很强,口感醇厚。高温时有着些许烟感,温度降下来后带出果脯的甜感,酸质变的上扬清爽。
11、有因必有果卡曼橘
15袋装,每袋10g
购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元
当下原价元平均每杯价格12.5元
冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟
埃塞的豆子,风味走向感觉应该是日晒处理。柑橘调的果酸柔和愉悦,红糖的甜味里还有些发酵感。苦涩感几乎没有尾韵也很清爽不抓舌。
12、END
Seesaw的风味挂耳系列都是直接在挂耳内填加原材料,蜜桃、桂花及荔枝风味都值得一试,伯爵茶风味一言难尽。
发带
弹力带
“有因必有果”礼盒是超级大猩猩与Sekfpcesaw的定制联名款。随箱赠送了吸汗发带、弹力带及海报手册,设计感十足,有点超级植物的感觉。
海报及手册
贴纸
五款果味挂耳也都是偏酸调的豆子,很可惜这款也已经下架了。
两款冻干粉和原版的冷萃液风味类似,葡萄甜酒实在称不上喜欢。
这是我的咖啡测评的第10期,后续将会以每期1个品牌系列的形式进行介绍。
如果你对本次测评有什么建议和意见,欢迎评论留言告诉我。
最后,感谢你的时间,我们下期再见!