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咖啡遇上水果,好喝不好喝 [复制链接]

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关于生活,关于电影,关于音乐,关于游戏,关于世界万物。

导语

11家淘宝TOP咖啡店,花费近元做一次咖啡测评,指为广大社畜和班逼找到方便好喝又有性价比的咖啡。

这期测评的是Seesaw咖啡的风味挂耳、联名款挂耳及冻干粉系列。

测评主要会从咖啡的酸、苦、甜、涩、风味、醇厚度等角度做出评价,当然性价比也不能忘。

1、冻干咖啡葡萄甜酒

7条装,每袋3g

购买优惠价36.4元平均每杯价格5.2元

当下原价69元平均每杯价格9.85元

冲泡方法:-ml水或牛奶,均匀混合,冷热亦可

酸味刺激与冷萃版本更加强烈,红酒发酵感也是如此,喜欢不起来。

2、冻干咖啡长颈鹿

7条装,每袋3g

购买优惠价36.4元平均每杯价格5.2元

当下原价69元平均每杯价格9.85元

冲泡方法:-ml水或牛奶,均匀混合,冷热亦可

和长颈鹿的冷萃版本很像,入口顺滑、酸苦相对平衡。黑巧味比较明显,还有着过熟水果的酸感,尾韵烟熏味比较浓,回味不好。

3、挂耳咖啡有荔枝

5袋装,每袋10g

购买优惠价41.96元平均每杯价格8.39元

当下原价78元平均每杯价格15.6元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

里面含有30%荔枝干,也因为荔枝干的原因,冲泡过程中下水非常迅速。整体的口感比较圆润有包裹感,可以喝到强烈的荔枝干的味道,水果的香甜感比较弱,更偏向于酒类的发酵甜。

4、挂耳咖啡蜜桃风味

5袋装,每袋10g

购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元

当下原价68元平均每杯价格13.6元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

说是水蜜桃风味,感觉更像蜜桃皮...有一点点的涩感,果酸明亮上扬甚至有些过酸。因为挂耳里加了冻干水蜜桃,蜜桃的甜感很凸显,没有什么苦感很好还原了特调的感觉。

5、挂耳咖啡桂花风味

5袋装,每袋10g

购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元

当下原价68元平均每杯价格13.6元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

挂耳包里自带桂花干,干闻香气浓郁。完成冲泡后,咖啡整体酸感强烈,没有什么苦味。桂花和咖啡的风味融合的不错不突兀,尾韵回甘有些收敛感,清爽干净没有杂味。

6、挂耳咖啡伯爵茶风味

5袋装,每袋10g

购买优惠价42.77元平均每杯价格8.55元

当下原价68元平均每杯价格13.6元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

咖啡粉里加了伯爵茶,冲煮后杯子里有伯爵茶的油脂。整体口感更偏向于伯爵红茶,有着佛手柑的风味,苦涩感比较强烈,咖啡的果酸又比较明亮。不喜欢茶感的话,可能会大踩雷。

7、有因必有果阳光红提子

15袋装,每袋10g

购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元

当下原价元平均每杯价格12.5元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

危地马拉的豆子,咖啡液体不是很强壮,有着青苹果的果酸有些刺激。可可的苦感集中在后端,尾韵持续但很清爽。

8、有因必有果京丹樱桃茄

15袋装,每袋10g

购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元

当下原价元平均每杯价格12.5元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

肯尼亚的豆子冲煮后小番茄的果酸味明亮上扬,高温时更加馥郁。茶感在降温后变的明显,回甘的甜味清爽。

9、有因必有果雪山白桃

15袋装,每袋10g

购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元

当下原价元平均每杯价格12.5元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

口感顺滑,比较强烈的包裹感,有着淡淡的茶感温度降下来后甜感开始显现,包装描述的白桃风味非常淡甚至还有些烟感。

10、有因必有果丛林菠萝蜜

15袋装,每袋10g

购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元

当下原价元平均每杯价格12.5元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

危地马拉的豆子,body感很强,口感醇厚。高温时有着些许烟感,温度降下来后带出果脯的甜感,酸质变的上扬清爽。

11、有因必有果卡曼橘

15袋装,每袋10g

购买优惠价.27元平均每杯价格9.55元

当下原价元平均每杯价格12.5元

冲泡方法:ml热水分三次注入冲煮时间2分钟

埃塞的豆子,风味走向感觉应该是日晒处理。柑橘调的果酸柔和愉悦,红糖的甜味里还有些发酵感。苦涩感几乎没有尾韵也很清爽不抓舌。

12、END

Seesaw的风味挂耳系列都是直接在挂耳内填加原材料,蜜桃、桂花及荔枝风味都值得一试,伯爵茶风味一言难尽。

发带

弹力带

“有因必有果”礼盒是超级大猩猩与Sekfpcesaw的定制联名款。随箱赠送了吸汗发带、弹力带及海报手册,设计感十足,有点超级植物的感觉。

海报及手册

贴纸

五款果味挂耳也都是偏酸调的豆子,很可惜这款也已经下架了。

两款冻干粉和原版的冷萃液风味类似,葡萄甜酒实在称不上喜欢。

这是我的咖啡测评的第10期,后续将会以每期1个品牌系列的形式进行介绍。

如果你对本次测评有什么建议和意见,欢迎评论留言告诉我。

最后,感谢你的时间,我们下期再见!

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