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喝咖啡吗 [复制链接]

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清晨一杯咖啡,早已成为打工人唤醒一天的标配了。但喝多了某爸爸,某小鹿,总感觉美味的咖啡变成了提神的工具。

现如今,咖啡这一舶来品在国内已经越来越普及了。这次,小杭带大家一次打卡高新文教区的五家咖啡店!

华都兰庭公寓5幢5号地面商铺

(北侧沿街商铺,跆拳道馆旁;

地铁2号线下宁桥站A口步行m)

小杭打卡的第一家是典型的社区咖啡店,出了地铁2号线五分钟就能走到,店主在窗前忙碌着,站在门口看过去就有种稳稳的温暖感。

窗前的位置坐着一对小姐妹在开心地聊着,阳光不是很热烈,微风也刚刚好,店内的大橘在瞌睡,一切都是清晨最静谧美好的样子。

来之前小杭就听说这家有“杭州Top1的提拉米苏”,自然不能错过,咖啡的话,小杭就点了店主Yuki推荐的Dirty。

和Yuki聊天得知,他们家选用的是巴西危地马拉和哥伦比亚的豆子,进行中度烘焙。这样的配搭会让咖啡榛子可可奶油的味道多一些,是日常浓郁型的口感。

Dirty入口的第一下可以说是超绝香浓!搅匀再细细品尝,整体不酸也不苦,浓郁又顺滑,就是那种默默努力的好学生的感觉,不求惊艳你的味蕾,但求温暖你的日常。

手冲咖啡是Yuki丈夫的“功课”,她笑着对我说今天孩子他爸偷懒,到现在还没来上班,眼里满是幸福……这也算是给小杭留个念想,下一次一定要来尝尝Yuki先生的手冲咖啡。

提拉米苏入口冰冰的,糕体干干的,奶油轻盈到在口中飞起来了,整体味道完全不甜腻,一整块提拉米苏三两下就被小杭解决了。

这么好吃当然是有秘诀的啦!Yuki说这款提拉米苏他改良了多次,一开始手指饼干是买来的,她感觉还是偏甜,于是就开始自己制作手指饼干,浸制饼干的朗姆酒也加了expresso,最上头的可可粉用的是法芙娜……

他们家的大橘叫满月,是去年中秋节在高速公路上捡的。来来往往的客人们都亲切地叫着满月的名字,一看就是熟客。

Yuki是地道的杭州人,从前是健身教练,去年开了这家店,原本只是租下这个车库卖甜品,供客户自取。一开始,咖啡是提供给大家等甜品时免费品尝的,没想到大家都很爱,就开了这家咖啡店。

社区咖啡店的魅力就在于,他就在那儿,是走两步就能尝到的熟悉的温暖;是想喝咖啡时,脑内浮现的首选。

华星路号

(地铁2号线古翠路站D口步行m)

第二家是华星路上的新店,日式甜品店的风格。远远望过去,暖黄的光,木质调的装修,在一排树木的掩映下,在将近正午的暖阳里,满溢着治愈的气息。

通透的装修让店里一眼望去干净温馨。店里小憩的人们大多都是附近办公的人。小杭点了南瓜拿铁和豆乳小糖果。

工作日人不多,等待的间隙小杭到处逛逛拍拍。南瓜拿铁上撒了一点肉桂粉,咖啡杯还没瞧见的时候,鼻腔里就已经满是肉桂的香味儿了。

轻轻抿一口,立马闻到香甜的南瓜味儿。他们家选用的是意式拼配的豆子,搅匀底部的南瓜泥,喝上一大口,淡淡咖啡清香和南瓜甘甜的味道融合在一起,后味有一丝丝苦。

豆乳小糖果入口沙沙的,满口都是豆子的清香,不会像外面卖的豆乳盒子那样甜腻,嚼起来豆粉在口中黏黏的。但不得不吐槽一下包装,很难完全把蛋糕吃干净,这么好吃的蛋糕怎么能浪费呢!

店里的装饰都很好看,随便一处随手一拍都很有质感。还有一扇大窗户可以清晰地看到甜品操作台,让大家吃得安心呀。

“公款吃喝”的小杭自然也不会忘了办公室的小伙伴们,自掏腰包给大家带了小面包。

同事绿绿说,好运肠仔上的小香肠口感很好,面包松松软软,加上蛋黄酱超绝美味。同事晶晶吃了芋泥麻薯小方,说是Q弹不粘牙,芋头香味很足,能明显看到芋泥的纤维,她建议大家加热一下再吃哦。

通普路21号,近文二西路

(地铁2号线古翠路站B口步行m)

35mm在杭州开了有将近十年了,工作日的中午依然客满,小杭只能落座吧台(不过吧台有优惠哦)。

店内坐得很满却很安静,氛围是真的很适合看书学习,甚至有种图书馆的感觉。

小杭点的玫瑰海盐咖啡,手冲淋上浓浓的海盐奶盖,再撒上玫瑰花瓣和水果冻干颗粒,这杯真的绝了。

坐吧台最棒的是可以和咖啡师闲聊。小哥哥嘴里一边嘟囔着“今天已经做了十几杯玫瑰海盐啦”,手上一边飞快操作着。问后得知他们家用的是意式拼配的豆子,中深度烘焙。

明明是中深度烘焙,但小杭入口完全感觉不到一丝苦涩,反而是偏酸的口感。小哥哥告诉我,这是他们家的特色,因为老板喜欢偏酸的咖啡口感,所以店里大多采用偏酸的豆子,以水洗豆为主。

那真是妙了呀,小杭也喜欢偏酸的咖啡!特调咖啡作为基底,上头的海盐奶盖有淡淡的乳酸味,佐以酸酸甜甜的水果冻干颗粒,好喝到说不出话来。

二层空间很大,窗边的位置感觉可以坐上一整天。

他们家有一只可爱的小三花,小杭去的时候它刚刚好在吃午餐。

西湖区高技街33号

(地铁2号线古翠路站B口步行m)

第四家咖啡店在高技街上,是最近很火的“易拉罐咖啡”。他们家是连锁精品咖啡店,很街头简约风,在中山北路还有一家店。

这家咖啡店可谓是麻雀虽小,但五脏俱全。

小杭点的是杭州拿铁,桂花味浓郁,有桂花糖浆和桂花颗粒,小杭点的是半糖,还是比较甜的。店里用的是意式拼配的豆子,中深度烘焙,咖啡整体偏巧克力味。

他们家是扫码点单,很方便,整体的品牌设计和风格也十分现代,是便捷又有特色的品质咖啡没错了!

通普路39号,花鸟市场西大门对面

(地铁2号线古翠路站B口步行m)

不得不说,这家咖啡店让小杭略有失望。毕竟是高新文教区咖啡厅评价榜No.1,这,实在是普通了些。

他们家豆子是浅烘焙的,据说小杭点的凤梨酥拿铁用的是凤梨味的豆子。可是,不管是香味还是口味,都感觉不到凤梨味呀。

据说他们家开了很久,但最近易主了,很多人说味道不似从前,可能是这个原因吧,当然也可能是小杭的点单踩雷了~如果特地打卡的话,还是不建议大家去了哦。

Lifeisstruggle,coffeeheals.

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